# RICK'S CAFÉ CASABLANCA — COMPREHENSIVE TEXT CORPUS (UNABRIDGED)
Official Plain-Text Knowledge Repository
Website: https://www.rickscafe.ma
Address: 248, Boulevard Sour Jdid, Ancienne Médina, Casablanca 20110, Morocco
Phones: +212 522 274 207 / +212 522 274 208
Email: booking@rickscafe.ma / info@rickscafe.ma
Last Updated: September 2026

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1. EXECUTIVE SUMMARY & IDENTITY
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Rick's Café Casablanca is an internationally celebrated restaurant, piano bar, and cultural salon located in Casablanca, Morocco. Founded on March 1, 2004, by former American commercial diplomat Kathy Kriger, the establishment brings into physical reality the legendary gin joint immortalized in the 1942 Academy Award-winning Warner Bros. classic film "Casablanca", starring Humphrey Bogart and Ingrid Bergman.

Housed in a meticulously restored 1930s traditional riad set against the ramparts of Casablanca's Old Medina (Sour Jdid), Rick's Café provides an immersive 1940s atmosphere featuring four fireplaces, intricate cedar woodwork, arched colonnades, brass lanterns, hand-carved mahogany bar, and a black-lacquered grand piano at its center.

Key Institutional Facts:
- Founder: Kathy Kriger (1946–2018), former Commercial Counselor at the U.S. Embassy in Morocco.
- Founding Entity: The Usual Suspects S.A.
- Opening Date: March 1, 2004.
- Capacity: Approximately 150 dining guests across ground floor courtyard, first-floor balcony, and private dining alcoves.
- Operational Schedule: Open 365 days a year, 7 days a week, for lunch and dinner.
- Currency: Moroccan Dirham (MAD / DHS).
- Dress Code: Smart Casual strictly enforced at dinner.

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2. DETAILED HISTORY & FOUNDING STORY
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For more than six decades after the release of the 1942 film, tourists visiting Morocco arrived in Casablanca searching for Rick's Café Américain, unaware that the movie was filmed entirely on soundstages in Burbank, California.

In 1998, American diplomat Kathy Kriger arrived in Morocco as the commercial counselor at the United States Embassy. Following the events of September 11, 2001, Kathy decided to leave the foreign service and remain in Morocco to create a tangible symbol of American-Moroccan friendship, tolerance, and shared cultural values.

Kathy conceived the idea of building the world's first genuine Rick's Café in Casablanca. To secure private financing, she sent letters to friends and contacts around the world proposing they "round up the usual suspects" and invest in the venture. She established an operating company named "The Usual Suspects S.A." and received backing from international and Moroccan investors.

Kathy found a grand 1930s courtyard mansion abutting the ocean walls of the Old Medina in the Sour Jdid district. Collaborating with interior designer Bill Willis and master Moroccan craftsmen (maâlems), she restored the property over two years. Hand-cut zellige tilework, sculpted plaster arches, cedar balustrades, beaded brass lighting, and a sculpted mahogany bar were installed. Four working fireplaces were added to provide winter warmth.

Rick's Café opened on March 1, 2004, to international acclaim. Kathy Kriger chronicled this extraordinary journey in her 2012 book: "Rick's Café: Bringing the Film Legend to Life in Casablanca" (published by Wiley). Kathy remained the welcoming hostess and heart of Rick's Café until her passing in 2018. The institution continues to be run in her memory with uncompromising devotion to her founding standards.

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3. ARCHITECTURE, SALONS & SETTING
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The restaurant is organized around a grand two-story open central courtyard (patio):
1. Ground Floor Courtyard:
   Floored in polished terracotta and marble, surrounded by horseshoe plaster arches, and filled with lush indoor palms. In the center sits the black-lacquered grand piano.
2. The First-Floor Balcony:
   Wraps around the central courtyard, offering diners a theatrical birds-eye view of the pianist and central tables beneath illuminated brass chandeliers.
3. The Sculpted Mahogany Bar & Salon:
   An authentic period bar carved from rich mahogany, serving craft cocktails, single malts, and fine Moroccan and international wines.
4. Private Dining Alcoves:
   Intimate alcoves draped in heavy fabrics, featuring working open fireplaces and views towards the Atlantic fishing port.
5. The Screening Salon:
   A dedicated first-floor salon continuously screening the 1942 classic film "Casablanca" on repeat without audio, allowing the live jazz piano from downstairs to provide the soundtrack.

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4. MUSIC, LIVE JAZZ & RESIDENT ARTISTS
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Live music is an indispensable component of the Rick's Café experience:

The Courtyard Grand Piano:
Positioned at the center of the courtyard under dramatic Moorish archways, our black-lacquered grand piano delivers an unamplified, singing, and mellow tone that fills the natural acoustics of the riad. It serves as the instrument through which resident maestro Issam Chabaa brings the cinematic romance of 1942 to life each night.

Resident Artists:
- Issam Chabaa: Musical Director and virtuoso resident pianist. A native of Rabat trained at the National Conservatory of Music, Issam has performed nightly at Rick's Café since opening night on March 1, 2004. His playing seamlessly combines American jazz swing, classical harmony, and romantic ballads.
- The Jazz Quartet: On evening services, Issam is joined by an acoustic rhythm section comprising upright double bass, brush percussion, and guest brass soloists.
- Arabesques Sessions: Special performances uniting classical Arabic lute (oud) played by Driss Nigra, Spanish/classical guitar by Ahmed Gendouz, and vocals by artists including Dalila Meksoub, bridging Western swing standards with Andalusian and North African musical modes.

Repertoire Highlights:
- "As Time Goes By" (Herman Hupfeld) — Played upon guest request and throughout each evening set.
- Great American Songbook: "Summertime", "Night and Day", "Autumn Leaves", "Satin Doll", "My Funny Valentine", "Body and Soul", "Ain't Misbehavin'".
- Classic French Chanson: "La Vie en Rose", "Les Feuilles Mortes", "C'est Si Bon", "La Bohème", "Ne Me Quitte Pas".
- Arabic & Andalusian standards: "Lamma Bada Yatathanna", classical muwashahat, and Latin classics like "Bésame Mucho".

Performance Hours: Nightly from 8:00 PM to Midnight during dinner service.

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5. COMPLETE DINING MENU & DISH DESCRIPTIONS (PRICES IN DHS)
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Note: All prices are in Moroccan Dirhams (DHS), inclusive of taxes and service.

STARTERS & SALADS:
1. Champagne Oysters (185 DHS):
   Gratinated fresh Atlantic oysters in a rich Champagne creamy sabayon and aged parmesan cheese.
2. Prawn Salad Tropicana (145 DHS):
   Pan-seared Atlantic prawns with fresh papaya, avocado slices, and mixed greens in an Argan oil curry dressing.
3. Smoked Salmon Salad (145 DHS):
   Premium smoked salmon ribbons served with chive cream cheese, onions, capers, and greens in sweet mustard vinaigrette.
4. Burrata Salad (140 DHS):
   Artisanal burrata cheese, basil pesto, fresh heirloom tomatoes, and garden herbs.
5. Goat Cheese with Figs (130 DHS):
   Warm melted fresh goat cheese over marinated dried figs, baby arugula, and greens in aged balsamic vinaigrette.

MAIN COURSES:
6. Char-Grilled Bone-In Ribeye (490 DHS):
   Prime bone-in ribeye steak char-grilled to order, crowned with savory herb butter, served with roasted vine tomatoes, new potatoes, and house sauces.
7. Beef Steak Surf & Turf (235 DHS):
   Grilled beef tenderloin medallion paired with jumbo Atlantic shrimps, white thyme cream sauce, and steamed green beans.
8. New York Strip Grilled Steak (225 DHS):
   Tender short loin beef steak grilled medium or to preference, accompanied by creamed spinach and sautéed wild mushrooms.
9. Grilled Sea Bass with Curry Sauce (215 DHS):
   Atlantic sea bass fillets grilled and served with a combination of basmati and wild black rice, finished with delicate creamy curry sauce.
10. Crown of Beef Stroganoff (190 DHS):
    Tender beef strips and wild mushrooms sautéed in a lush tarragon cream sauce, served within a piped ring of smooth mashed potatoes.
11. Seafood Linguini (190 DHS):
    Artisanal fresh linguini pasta with Atlantic mussels, calamari, and prawns in a white wine marinière reduction with garlic, shallots, and fresh parsley.

DESSERTS:
12. Rick's Famous Cheesecake (70 DHS):
    A legendary house classic prepared with Philadelphia cream cheese on a graham crust, unchanged since opening day in 2004.
13. Chocolate Lava Cake (80 DHS):
    Molten dark chocolate cake baked to order with warm flowing center, served with zesty citrus orange sorbet.
14. Tarte Fine aux Pommes (70 DHS):
    Warm delicate French apple tart on crisp puff pastry, served with a scoop of vanilla bean ice cream.
15. Pineapple Delicacy (80 DHS):
    Caramelized grilled pineapple slices with warm vanilla drizzle and rich coconut cream parfait.
16. Fresh Raspberry Tart (80 DHS):
    Plump seasonal raspberries atop a buttery cookie crumb crust filled with Madagascar vanilla mousseline cream.

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6. DRESS CODE & GUEST ETIQUETTE POLICY
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Philosophy: "Attire for the Timeless"
A visit to Rick’s Café is a step back in time, a rendez-vous with a classic era. As such, guests are requested to dress in Smart Casual attire that complements the chic elegance of the establishment.

Welcomed & Encouraged Attire:
- Gentlemen: Collared shirts (dress shirts, linen shirts, polos), tailored trousers, neat chinos, clean dark denim without holes, blazers, sport coats, dinner jackets, leather dress shoes, loafers, moccasins.
- Ladies: Cocktail dresses, elegant day dresses, tailored jumpsuits, stylish wraps, evening flats, or elegant heels.

Strictly Prohibited (12 Official Entrance-Placard Categories — Entry Will Be Declined):
1. Flip flops / rubber thongs (beach thongs, slides, and plastic footwear)
2. Torn or ragged clothes or jeans (ripped, frayed, or distressed denim)
3. Shorts (beach, athletic, or any shorts at dinner)
4. Tank tops (sleeveless shirts and athletic vests)
5. Low cut neckline (excessively plunging necklines)
6. Logo / ads t-shirts (commercial logos and bold graphic branding)
7. Miniskirts (overly short skirts and beach skirts)
8. Cargo pants (baggy multi-pocket utility pants)
9. Track suits (jogging suits, sweatpants, and gym sets)
10. Sport shoes / sport wear items (running shoes and athletic gym apparel)
11. Backpacks (luggage and hiking/commuter rucksacks)
12. Bare midriff (crop tops and exposed midriffs)

Service Variations:
- Lunch (12:00 PM – 3:00 PM): Relaxed Smart Casual. Tailored Bermuda shorts and pristine fashion sneakers are acceptable.
- Dinner (6:30 PM – 12:30 AM): Sophisticated Elegant. Long trousers for gentlemen are required. No shorts of any kind are permitted at dinner.

Door Policy:
The maître d' reserves the right to decline entry to any party whose attire does not respect the dining etiquette.

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7. TABLE RESERVATIONS & BOOKING GUIDELINES
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Service Sessions:
- Lunch: Daily 12:00 PM – 3:00 PM (12h00 – 15h00)
- Dinner (First Seating): Daily 6:30 PM – 8:30 PM (18h30 – 20h30)
- Dinner (Second Seating & Live Jazz): Daily 9:00 PM – 12:30 AM (21h00 – 00h30)

Reservation Channels:
1. Online Request: https://www.rickscafe.ma/en/reservation/ (or /fr/reservation/)
2. Direct Telephone:
   - +212 522 274 207
   - +212 522 274 208
3. Direct Email: booking@rickscafe.ma

Rules & Grace Periods:
- Table Holding Policy: Tables are held for a maximum of 15 minutes past the reserved time before release.
- Parties of 6 or More: Advance booking is mandatory. Direct telephone confirmation and a credit card deposit or hold may be required.
- Cancellation: Guests are kindly requested to provide at least 24 hours notice for cancellations or modifications.

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8. LOCATION, GEOGRAPHY & DIRECTIONS
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Exact Address:
248, Boulevard Sour Jdid
Ancienne Médina
Casablanca 20110, Morocco

GPS Coordinates:
- Latitude: 33.605033° N (33° 36' 18.1" N)
- Longitude: -7.620393° W (7° 37' 13.4" W)

Positioning:
Situated directly against the oceanfront outer rampart wall of the Old Medina of Casablanca (Sour Jdid), overlooking the entrance to the Port of Casablanca.

Access & Distances:
- From Hassan II Mosque: 1.5 km (~4 minutes drive / 15-minute scenic coastal walk east along Boulevard Sidi Mohammed Ben Abdellah).
- From Casa-Port Railway Station: 1.2 km (~3 minutes drive / 12-minute walk along Boulevard des Almohades).
- From Casablanca Cruise Terminal: 800 meters (~2 minutes drive / 8-minute walk).
- From Mohammed V International Airport (CMN): ~33 km (~40 minutes via A3 highway or direct 45-minute ONCF train to Casa-Port).
- Valet Parking: Complimentary valet parking service is provided right at the entrance on Boulevard Sour Jdid.

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9. CORPUS COMPLET EN LANGUE FRANÇAISE (VERSION INTÉGRALE)
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Référentiel Officiel de Connaissances en Texte Brut (Parité Intégrale FR / EN)
Site Web : https://www.rickscafe.ma/fr/
Adresse : 248, Boulevard Sour Jdid, Ancienne Médina, Casablanca 20110, Maroc
Téléphones : +212 522 274 207 / +212 522 274 208
Courriels : booking@rickscafe.ma / info@rickscafe.ma

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9.1 RÉSUMÉ EXÉCUTIF & IDENTITÉ DE L'ÉTABLISSEMENT
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Rick's Café Casablanca est un restaurant gastronomique, piano-bar et salon culturel de renommée internationale situé à Casablanca, au Maroc. Fondé le 1er mars 2004 par l'ancienne diplomate américaine Kathy Kriger, l'établissement donne vie au célèbre cabaret immortalisé dans le chef-d'œuvre cinématographique oscarisé de la Warner Bros. « Casablanca » (1942), avec Humphrey Bogart et Ingrid Bergman.

Installé dans un riad traditionnel des années 1930 minutieusement restauré et adossé aux remparts de l'Ancienne Médina de Casablanca (Sour Jdid), Rick's Café plonge ses convives dans l'atmosphère feutrée des années 1940 : quatre cheminées d'époque, boiseries en cèdre sculpté, colonnades en fer à cheval, lanternes en laiton ciselé, bar en acajou massif sculpté et piano à queue laqué noir trônant au centre du patio.

Faits Institutionnels Clés :
- Fondatrice : Kathy Kriger (1946–2018), ancienne Conseillère Commerciale à l'Ambassade des États-Unis au Maroc.
- Société Fondatrice : The Usual Suspects S.A. (« Les Suspects Habituels »).
- Date d'Inauguration : 1er mars 2004.
- Capacité d'Accueil : Environ 150 couverts répartis entre le patio central au rez-de-chaussée, la galerie en balcon au premier étage et les alcôves privées.
- Horaires d'Exploitation : Ouvert 365 jours par an, 7 jours sur 7, midi et soir.
- Devise Officielle : Dirham marocain (MAD / DHS).
- Code Vestimentaire : Tenue « Décontracté formel » (Smart Casual) strictement exigée au dîner.

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9.2 HISTOIRE DÉTAILLÉE & GENÈSE DU PROJET
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Pendant plus de soixante ans après la sortie du film de 1942, les voyageurs du monde entier arrivaient à Casablanca en cherchant le Rick's Café Américain, ignorant que le film avait été intégralement tourné dans les studios hollywoodiens de Burbank, en Californie.

En 1998, la diplomate américaine Kathy Kriger prend ses fonctions de conseillère commerciale à l'Ambassade des États-Unis au Maroc. Au lendemain des attentats du 11 septembre 2001, animée par un amour profond pour le Maroc, elle décide de quitter le corps diplomatique pour demeurer dans le Royaume et bâtir un symbole tangible d'amitié américano-marocaine, de tolérance et de dialogue interculturel.

Kathy conçoit alors le projet de créer le tout premier véritable Rick's Café à Casablanca. Pour réunir les capitaux privés nécessaires, elle adresse des lettres à ses amis et relations à travers le monde en leur proposant d'« arrêter les suspects habituels » (« round up the usual suspects ») et d'investir dans l'aventure. Elle fonde la société d'exploitation « The Usual Suspects S.A. », réunissant des actionnaires internationaux et marocains.

Elle acquiert une somptueuse demeure traditionnelle à patio datant des années 1930, adossée aux murailles maritimes de l'Ancienne Médina dans le quartier de Sour Jdid. En étroite collaboration avec le célèbre architecte d'intérieur Bill Willis et des maîtres artisans marocains (maâlems), elle dirige deux années de restauration minutieuse : mosaïques de zellige taillées à la main, arches en plâtre ciselé (gebs), balustrades en bois de cèdre, luminaires en laiton perlé et comptoir en acajou sculpté. Quatre cheminées fonctionnelles sont intégrées pour réchauffer les soirées d'hiver.

Rick's Café ouvre solennellement ses portes le 1er mars 2004, salué par la presse internationale. Kathy Kriger relate cette aventure humaine et architecturale dans son ouvrage publié en 2012 chez Wiley : « Rick's Café: Bringing the Film Legend to Life in Casablanca ». Hôtesse chaleureuse et âme des lieux jusqu'à sa disparition en 2018, son héritage est aujourd'hui perpétué avec une fidélité absolue par son équipe dévouée.

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9.3 ARCHITECTURE, SALONS & DÉCORS
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L'établissement s'organise sur deux niveaux autour d'un vaste patio central intérieur :
1. Le Patio Central (Rez-de-chaussée) :
   Revêtu de terre cuite polie et de marbre, entouré d'arcades en fer à cheval et agrémenté de palmiers d'intérieur. Au centre trône le piano à queue laqué noir.
2. Le Balcon sous les Arcades (Premier Étage) :
   Galerie surplombant le patio central, offrant aux convives une vue plongeante théâtrale sur le pianiste et les tables du rez-de-chaussée, sous la lumière tamisée des lustres en laiton.
3. Le Bar Sculpté en Acajou & Salon :
   Un comptoir d'époque façonné en acajou riche, proposant cocktails classiques, whiskies single malt et grands crus marocains et internationaux.
4. Les Alcôves & Salons Privés :
   Espaces intimistes drapés d'étoffes lourdes, dotés de cheminées ouvertes et offrant des vues vers le port de pêche atlantique.
5. Le Salon de Projection :
   Un salon dédié au premier étage diffusant en boucle le film culte « Casablanca » (1942) sans bande sonore, laissant le piano jazz live du patio accompagner les images.

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9.4 MUSIQUE, JAZZ LIVE & ARTISTES RÉSIDENTS
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La musique live constitue le cœur battant de l'expérience à Rick's Café :

Le Piano à Queue du Patio :
Installé au centre du patio sous les arcades mauresques, notre piano demi-queue laqué noir délivre une sonorité ronde, chantante et feutrée, sans aucune amplification électronique, en totale harmonie avec l'acoustique naturelle du riad. C'est sur cet instrument que le maestro résident Issam Chabaa fait revivre chaque soir la romance cinématographique de 1942.

Artistes Résidents :
- Issam Chabaa : Directeur Musical et pianiste virtuose résident. Originaire de Rabat et formé au Conservatoire National de Musique, Issam se produit chaque soir à Rick's Café depuis la soirée d'inauguration du 1er mars 2004. Son jeu allie avec élégance le swing jazz américain, l'harmonie classique et les grandes ballades romantiques.
- Le Jazz Quartet : Lors des services du soir, Issam est accompagné d'une section rythmique acoustique comprenant contrebasse, batterie feutrée aux balais et solistes cuivres invités.
- Sessions Arabesques : Concerts acoustiques réunissant le luth arabe classique (oud) joué par le maître Driss Nigra, la guitare classique et espagnole d'Ahmed Gendouz, et des voix solistes telles que Dalila Meksoub, jetant un pont entre les standards du swing occidental et les modes musicaux andalous et nord-africains.

Répertoire d'Exception :
- « As Time Goes By » (Herman Hupfeld) — Interprété à la demande des convives et au fil de chaque soirée.
- Great American Songbook : « Summertime », « Night and Day », « Autumn Leaves », « Satin Doll », « My Funny Valentine », « Body and Soul », « Ain't Misbehavin' ».
- Grande Chanson Française : « La Vie en Rose », « Les Feuilles Mortes », « C'est Si Bon », « La Bohème », « Ne Me Quitte Pas ».
- Répertoire Arabe, Andalous & Latino : « Lamma Bada Yatathanna », Mouachahate classiques et standards latins tels que « Bésame Mucho ».

Horaires des Concerts : Tous les soirs de 20h00 à minuit durant le service du dîner.

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9.5 CARTE GASTRONOMIQUE COMPLÈTE & TARIFS (EN DHS)
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Note : Tous les tarifs sont exprimés en Dirhams marocains (DHS), taxes et service compris.

ENTRÉES & SALADES RAFFINÉES :
1. Huîtres au Champagne (185 DHS) :
   Huîtres fraîches de l'Atlantique gratinées dans un onctueux sabayon au Champagne et parmesan affiné.
2. Salade de Gambas Tropicana (145 DHS) :
   Gambas de l'Atlantique saisies à la plancha, papaye fraîche, tranches d'avocat et mesclun arrosé d'une vinaigrette au curry et à l'huile d'Argan marocaine.
3. Salade de Saumon Fumé (145 DHS) :
   Lanières de saumon fumé de qualité supérieure, fromage frais à la ciboulette, oignons doux, câpres et jeunes pousses en vinaigrette douce à la moutarde.
4. Salade de Burrata Crémeuse (140 DHS) :
   Burrata artisanale, pesto de basilic frais, tomates anciennes de saison et herbes du jardin.
5. Chèvre Chaud aux Figues (130 DHS) :
   Fromage de chèvre frais fondant rôti sur figues séchées marinées, jeunes pousses de roquette et réduction de vinaigre balsamique vieilli.

PLATS PRINCIPAUX :
6. Faux-filet Grillé aux Braises (490 DHS) :
   Généreux faux-filet de bœuf sur l'os saisi au grill selon votre convenance, couronné d'un beurre maître d'hôtel aux herbes fraîches, servi avec tomates grappes rôties, pommes grenailles et assortiment de sauces maison.
7. Terre & Mer : Filet de Bœuf & Gambas (235 DHS) :
   Médaillon de filet de bœuf grillé associé à des gambas géantes de l'Atlantique, sauce onctueuse au thym blanc et haricots verts extra-fins.
8. Entrecôte New Yorkaise Grillée (225 DHS) :
   Pièce d'aloyau tendre grillée à souhait, accompagnée d'épinards à la crème et d'une poêlée de champignons sauvages.
9. Filet de Bar Grillé à l'Émulsion de Curry (215 DHS) :
   Filets de bar sauvage de l'Atlantique grillés, servis avec un duo de riz basmati et riz noir sauvage, nappés d'une délicate sauce crémeuse au curry doux.
10. Couronne de Bœuf Stroganoff (190 DHS) :
    Émincé de bœuf tendre et champignons sauvages sautés dans une sauce onctueuse à l'estragon, dressés au cœur d'une couronne de purée de pommes de terre fondante.
11. Linguine aux Fruits de Mer (190 DHS) :
    Pâtes fraîches artisanales linguine aux moules de l'Atlantique, calamars et gambas dans une réduction marinière au vin blanc, ail, échalotes et persil plat frais.

DESSERTS MAISON :
12. Rick's Famous Cheesecake (70 DHS) :
    Le grand classique légendaire de la maison préparé au fromage Philadelphia sur biscuit spéculoos/graham, selon la recette originale inchangée depuis l'ouverture en 2004.
13. Moelleux Cœur Coulant Chocolat (80 DHS) :
    Gâteau fondant au chocolat noir grand cru cuit à la minute au cœur coulant chaud, accompagné d'un sorbet rafraîchissant aux agrumes et à l'orange.
14. Tarte Fine aux Pommes Caramélisées (70 DHS) :
    Délicate tarte chaude aux pommes sur pâte feuilletée croustillante, servie avec une boule de glace artisanale à la vanille bourbon.
15. Délicatesse d'Ananas Rôti (80 DHS) :
    Tranches d'ananas grillées et caramélisées au sirop de vanille tiède, accompagnées d'un parfait glacé à la crème de noix de coco.
16. Tartelette aux Framboises Fraîches (80 DHS) :
    Framboises fraîches de saison disposées sur un sablé breton beurré garni d'une crème mousseline à la vanille de Madagascar.

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9.6 CODE VESTIMENTAIRE & PROTOCOLE D'ACCUEIL
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Philosophie : « Une Tenue pour l'Intemporel »
Franchir les portes de Rick's Café est un voyage dans le temps, un rendez-vous avec une époque glamour. L'exigence minimum affichée à l'entrée est « Décontracté formel » (Smart Casual / Business Casual).

Tenues Recommandées & Appréciées :
- Messieurs : Chemises à col (chemises de ville, chemises en lin, polos élégants), pantalons de ville, chinos soignés, jeans sombres bruts sans déchirures, blazers, vestes de sport, chaussures de ville en cuir, mocassins, derbies.
- Dames : Robes de cocktail, robes de jour élégantes, combinaisons habillées, étoles, chaussures plates de soirée ou talons élégants.

Tenues Strictement Non Autorisées (12 Catégories Officielles Affichées à l'Entrée — Accès Décliné) :
1. Tongs et claquettes en caoutchouc (Flip flops / rubber thongs)
2. Vêtements ou jeans déchirés ou troués (Torn or ragged clothes or jeans)
3. Shorts et bermudas de sport ou de plage (Shorts)
4. Débardeurs et maillots sans manches (Tank tops)
5. Décolletés trop plongeants (Low cut neckline)
6. T-shirts à gros logos publicitaires ou slogans (Logo/ads t-shirt)
7. Mini-jupes (Miniskirt)
8. Pantalons cargo à poches multiples (Cargo pants)
9. Survêtements de sport et joggings (Track suit)
10. Chaussures de sport / articles de sport (Sport shoes / sport wear items)
11. Sacs à dos volumineux (Backpack)
12. Ventre nu / crop tops (Bare midriff)

Distinctions selon le Service :
- Déjeuner (12h00 – 15h00) : Smart Casual détendu. Les bermudas de ville coupés avec élégance et les baskets de ville immaculées sont tolérés.
- Dîner (18h30 – 00h30) : Élégance de soirée. Le port du pantalon long est obligatoire pour les messieurs. Aucun short n'est admis au dîner.

Politique d'Entrée :
Le maître d'hôtel se réserve le droit de refuser l'admission à toute personne dont la tenue ne respecte pas l'étiquette de l'établissement.

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9.7 RÉSERVATIONS DE TABLE & CONDITIONS D'ACCUEIL
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Horaires des Services Quotidiens :
- Déjeuner : Tous les jours de 12h00 à 15h00.
- Dîner (Premier Service) : Tous les jours de 18h30 à 20h30.
- Dîner (Second Service & Jazz Live) : Tous les jours de 21h00 à 00h30.

Canaux Officiels de Réservation :
1. Demande en Ligne : https://www.rickscafe.ma/fr/reservation/ (ou /en/reservation/)
2. Téléphone Direct :
   - +212 522 274 207
   - +212 522 274 208
3. Courriel de Conciergerie : booking@rickscafe.ma

Règles de Réservation & Délai de Courtoisie :
- Maintien de la Table : Les tables réservées sont maintenues pendant un délai maximum de 15 minutes après l'heure convenue avant d'être réattribuées.
- Groupes de 6 Personnes ou Plus : Réservation préalable obligatoire avec confirmation téléphonique directe ; une empreinte bancaire ou un acompte peut être demandé.
- Annulation : Les convives sont priés de prévenir l'établissement au moins 24 heures à l'avance pour toute annulation ou modification.

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9.8 ADRESSE, GÉOLOCALISATION & ACCÈS
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Adresse Postale Exacte :
248, Boulevard Sour Jdid
Ancienne Médina
Casablanca 20110, Maroc

Coordonnées GPS :
- Latitude : 33.605033° N (33° 36' 18.1" N)
- Longitude : -7.620393° W (7° 37' 13.4" O)

Situation Géographique :
Établi directement contre la muraille maritime extérieure de l'Ancienne Médina de Casablanca (Sour Jdid), face à l'entrée du Port de Casablanca et à l'océan Atlantique.

Distances & Temps d'Accès :
- Depuis la Mosquée Hassan II : 1,5 km (~4 minutes en voiture / 15 minutes de promenade côtière vers l'est le long du Boulevard Sidi Mohammed Ben Abdellah).
- Depuis la Gare Ferroviaire Casa-Port : 1,2 km (~3 minutes en voiture / 12 minutes à pied le long du Boulevard des Almohades).
- Depuis le Terminal de Croisière de Casablanca : 800 mètres (~2 minutes en voiture / 8 minutes à pied).
- Depuis l'Aéroport International Mohammed V (CMN) : ~33 km (~40 minutes par l'autoroute A3 ou 45 minutes par le train direct ONCF jusqu'à la gare de Casa-Port).
- Service Voiturier : Un service de voiturier gratuit est assuré directement devant l'entrée principale sur le Boulevard Sour Jdid.

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END OF CORPUS — RICK'S CAFÉ CASABLANCA (HTTPS://WWW.RICKSCAFE.MA)
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